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拉萨十大特色小吃,不仅味美还个个都是养生佳品!

时间:2018-09-28 16:33:19  来源:十大排行榜   作者:Day

拉萨的小吃主要是藏餐,相信大家都看见电视上的藏餐都是大口喝羊奶酸奶,大口吃羊肉羊腿,特别的豪气,让大家看着都是垂涎欲滴,但是大家真的知道拉萨的十大特色小吃吗?接下来就和小编一起来了解一下拉萨十大特色小吃吧~

拉萨十大特色小吃

酸奶饼

拉萨十大特色小吃,不仅味美还个个都是养生佳品!

西藏的耗牛酸奶在中国乃至世界都是举世闻名的,距今已经有千年的历史了,是西藏人民的必备食品,富含益生菌,对于肠胃调理有着非常显著的效果,用如此精良的酸奶制作出的酸奶饼美味是更胜一筹,相信大家在日常生活中都做过酸奶饼给自己的宝宝吃过,但是使用的基本上都是我们直接购买的盒装酸奶,不论是营养价值还是口感都远远不及西藏的酸奶饼。

酥酪糕

拉萨十大特色小吃,不仅味美还个个都是养生佳品!

西藏的酥酪糕是西藏知名的小吃,不仅味道好,还滋补强身,小编发现西藏的小吃基本上都是比较养生的且营养价值都是非常的高,酥酪糕是藏族同胞们招待贵宾的必备佳品,主要的原材料是采用了提取过的奶油的乳白色淀粉,加上黄油、白糖、人参果、葡萄干等美味的食材,让整个酥酪糕变得更加的美味,是一个老少皆宜的必吃佳品。

拉萨生牛肉酱

拉萨十大特色小吃,不仅味美还个个都是养生佳品!

拉萨生牛肉酱不仅仅只是牛肉做成的酱料,这个牛肉酱是将藏药和牛肉完美融合在一起的酱料,在藏族同胞们的心中,牛肉酱的地位是非常的高,只有在贵宾来临的时候才会将生牛肉酱拿出来招待贵宾,如果在西藏的时候,看到牛肉酱这则表示出藏族人民对你的热烈欢迎。拉萨生牛肉酱是一个非常暖胃的酱料,对于胃寒的人群是非常适合食用的。

藏酥油茶

拉萨十大特色小吃,不仅味美还个个都是养生佳品!

酥油茶是藏族小吃中最为著名的小吃之一,也是西藏的特色饮料,主要是酥油和茶汁合二为一,能够提神醒脑,防寒保暖,酥油茶是咸味的,也是藏族人民每天必喝的,藏族人民身强体壮是有原因的,每天吃的东西都是富含极高的营养,也是我们俗称的藏族奶茶,味道到底怎么样尝一尝就知道了~

藏牛羊肉

拉萨十大特色小吃,不仅味美还个个都是养生佳品!

藏牛羊肉是藏族人民常吃的菜肴,因为生活在高海拔地区,蔬菜对于他们来说是非常的难得的,也是种植不了的,凭借他们得天独厚的地理位置,牛羊肉成为了他们的日常饮食的必备,这里的牛羊肉肉质鲜嫩,纯天然无污染,牛羊肉的热量超高,富含高蛋白和高脂肪,吃下牛羊肉能够御寒保暖,他们对于牛羊肉有何种烹饪的手法,最为著名的就是风干的牛羊肉,这也是他们招待宾客的必备菜肴之一。

藏面

拉萨十大特色小吃,不仅味美还个个都是养生佳品!

藏面是西藏传统藏族餐桌上必不可少的一道小吃,采用的是小麦粉制作而成的面条,这个面条一般都是藏族人民自制的晾晒干之后,再食用的时候再食用,加上美味的作料,撒上香葱和辣椒油味道美极了,这个在藏族只有茶面馆里才会售卖,街上是没有摊贩售卖藏面的,但是藏面有一个特点就是,面条吃上去有点夹生的感觉,这不是他们没有煮熟,这只是藏面的不同于其他面条的特色之一,第二大特点就是汤汁,美味的耗牛肉熬制的骨汤,鲜味十足,回味无穷~

青稞酒

拉萨十大特色小吃,不仅味美还个个都是养生佳品!

青稞酒是藏族人民招待贵宾的必备,也是藏族人民在遇到重大节日和喜事的时候必喝的酒,主要是采用高原独有的青稞制作而成,青稞酒是一个酒精浓度非常低的酒,不上头,不口干,不仅仅男生可以喝,就连不会喝酒的女生都是可以来两杯的。青稞酒的另一大亮点就是采用了天然的雪山圣水酿造而成,这可是一般酒所没有的,所以靠山吃山靠水吃水,青稞酒美味和受欢迎是有一定的道理的~青稞酒口感甘甜、清香醇厚,在藏族几乎每个人家都会酿制青稞酒~高度的青稞酒被誉为“高原上的茅台酒”。

糌粑

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糌粑是藏族的主食,介绍了这么多的藏族美食,终于轮到主食上场了,这就是藏族人民每天都会吃的主食,糌粑搭配酥油茶食用味道更佳,主要是采用青稞和豌豆为主要食材,揪成面团,直接用手送进嘴中,香气扑鼻,还富含丰富的营养价值,能够补中益气、缓解四肢无力等功效,这对于常年生活在高原的恶劣环境的藏族同胞们,这也成为他们抵御这些恶劣环境的最强食补。

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