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上海市十大美味小吃大盘点,薄荷糕真的是色香味俱全如美玉一般

时间:2018-08-24 15:55:33  来源:十大排行榜   作者:Day

大家应该都知道上海喜甜食,喜欢吃甜食的宝宝们就可以去上海市大吃一顿了,到上海旅游怎么能不吃遍上海特色小吃呢?接下来就和小编一起来了解一下吧!

上海市十大美味小吃大盘点

蟹壳黄

上海市十大美味小吃大盘点,薄荷糕真的是色香味俱全如美玉一般

蟹壳黄是上海江苏一带的特色小吃,俗称小麻糕,因为外表金黄,外形酷似蟹壳,故命名为蟹壳黄,是非常有名的糕点小吃。蟹壳黄分为甜味和咸味,上海的谢可汗更是久负盛名。主要原料采用了葱油、鲜肉、蟹粉及虾仁等食材制作而成,口感酥脆,咸甜适口,味道好极了,在老上海的街头上是非常盛行的,如今也是上海人民最爱的糕点之一。

排骨年糕

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排骨年糕是上海地区一种特别经济实惠的汉族小吃,主要食材为排骨和年糕,通过红烧的方式加入鸡蛋、面粉等配料,制作成了一盘色香味俱全的美味排骨年糕,味道咸甜,鲜嫩可口,是一个老少皆宜的营养价值极高的佳品,具有滋阴养肾,补充钙物质的上海菜。上海市最正宗的排骨年糕必去的两家店有“小常州”和“鲜得来”两家点心店。

鸡肉生煎馒头

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鸡肉生煎馒头是上海地区传统小吃之一,其外形和普通的馒头大相径庭,不要看它外表平平,它里面可是藏着另一番天地呢~鸡肉生煎馒头将熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心,散上芝麻和葱花,格外的美味。鸡肉生煎馒头酥脆可口,入口多汁,馅多,是上海必吃的小吃之一。

糟田螺

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糟田螺是上海著名的特色风味小吃,采用了安徽屯溪大个肥美,肉多的龙眼田螺作为原材料,通过小火慢炖,慢慢将美味的汤汁让田螺全部吸收,味道鲜美,肉质鲜嫩,备受上海人的喜爱,也是很多外地人慕名而来必尝的上海小吃之一。糟田螺味道不仅好,还富含多种营养成分,拥有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等等对人体有利的物质。

小绍兴鸡粥

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小绍兴鸡粥是上海地区汉族传统小吃,主要原材料是由三黄鸡和白梗米通过熬制的烹饪方式,制成鲜美可口的、清淡素雅的滋补上品。是一个老少皆宜的食品,鸡肉鲜嫩,白粥美味,真的是一个美丽的相遇呢~

南翔小笼馒头

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南翔小笼馒头是谁航海嘉定区南翔镇的汉族的特色小吃,所以命名为南翔小笼馒头,又名南翔小笼包,皮薄馅多,汤汁极多,咬一口整个口中都会充满了南翔小笼馒头浓浓的汤汁。南翔小笼馒头距今已经有百年的历史了,深受海内外人士的喜爱。

生煎

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生煎是上海著名的传统小吃之一,也是大家现在每天早上常吃的煎饺、煎包,用面粉将饺子和包子包好后,通过油煎的方式进行制作,包子外表酥脆,油而不腻,包子馅也是各式各样,虾仁、猪肉、鸡肉等等,上海的小杨生煎是最为地道和正宗的生煎商家。

油豆腐线粉汤

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油豆腐线粉汤是上海地区的特色必尝小吃第一,不要看它表面清汤没什么胃口似的,它可是配生煎的佳品,生煎油较重,喝上几口油豆腐线粉汤的清汤可是非常美妙的中和了。油豆腐线粉汤味道鲜美,粉丝顺滑,不要只看外表,其实是非常好吃的一道小吃。

开洋葱油拌面

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开洋葱油拌面起源于上海,现在在全国各地都能够看到它的身影,但是要先吃到最正宗的开洋葱油拌面必须来上海吃,开洋葱油拌面做法非常的简单,主要食材就是面条,加上各种调料进行翻炒,就能吃到一碗香喷喷开洋葱油拌面了,味道鲜美,面条劲道,是一个老少皆宜,也是上海人民早餐中必不可少的小吃之一。

薄荷糕

上海市十大美味小吃大盘点,薄荷糕真的是色香味俱全如美玉一般

薄荷糕听到这个名字是不是觉得非常的清爽,它不仅仅味道好,还拥有一个非常好看的外观,翠绿如玉,是沪菜系的独具特色的才是之一,是暑期消暑的佳品,入口甜而不腻,口感清爽。主要采用了糯米和薄荷作为原材料,是一道秀色可餐的美食呢,一定不要错过了!

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